Od polja do šolje
Veoma smo ponosni na naš jedinstveni lanac snabdevanja, koji je za jednu čajnu kompaniju poseban po tome što sirovine nabavljamo gotovo isključivo direktno od izvora, a ne, kao što je uobičajeno, od veletrgovaca.
Naša visokospecijalizovana laboratorija i kontinuirani razvoj i proizvodnja sopstvenih mašina za pakovanje čaja, koje kasnije koristimo za proizvodnju čajeva, takođe su posebna karakteristika.
To nam omogućava da obezbedimo najviši kvalitet i standarde u svim oblastima.
Strast i pažnja s kojom proizvodimo svaki proizvod mogu se osetiti u svakoj šolji našeg čaja.
Direktna nabavka sirovina
Lanac snabdevanja za čaj je poseban i potiče iz mnogih delova sveta. Za naše raznovrsne čajne mešavine nabavljamo oko 300 sirovina od preko 150 dobavljača u 50 zemalja. Na primer, mono-proizvod kao što je nana, koji sadrži „samo“ jednu sirovinu, može biti mešavina 10 različitih žetvi iz 3 različite zemlje.
Imamo dugogodišnja partnerstva sa oko 80% naših dobavljača. Ovde govorimo o direktnoj nabavci na bazi sirovina. Zvuči očigledno? Ali uopšte nije. U čajnoj industriji većina kompanija već kupuje gotove mešavine gotovo isključivo od velikih trgovaca i nema direktan kontakt sa farmerima na izvoru. Direktna nabavka znači da su naši sopstveni stručnjaci direktno aktivni na licu mesta, tj. u uzgoju u zemljama porekla naših sirovina. Uvereni smo da je to jedini način da se izgrade poverljiva i dugoročna partnerstva i obezbedi maksimalna transparentnost u pogledu prilika i rizika unutar našeg lanca snabdevanja.
Dugoročna partnerstva, pravičnost i transparentnost
Takođe pažljivo proveravamo poštovanje socijalnih standarda na izvoru. Ako je potrebno, odmah reagujemo zajedno sa dobavljačem, menjamo naše nabavne prioritete ili ga uklanjamo sa liste dobavljača.
Međutim, sve to rešavamo interno, na osnovu pravednog i etičkog principa, zajedno sa našim partnerima.
Ne objavljujemo nikakve ocene naših dobavljača kako bismo izbegli da neupućene treće strane donose sud o nečemu što ne poznaju. Jer iza brojeva i imena stoje ljudi sa kojima svakodnevno radimo kako bismo zajedno postali malo bolji.
Razvoj proizvoda u okviru kompanije
Posebno smo ponosni na to što imamo sopstveno odeljenje za razvoj proizvoda. Sjajan tim kolega svakodnevno radi na razvoju novih, ukusnih čajnih kreacija ili na prilagođavanju postojećih mešavina ukusu naših potrošača.
Pre lansiranja proizvoda, mnogi TEEKANNE kolege i, naravno, potrošači testiraju naše nove recepte kako bismo bili sigurni da vaš omiljeni čaj ima onaj ukus koji očekujete.
Naša sopstvena kontrola kvaliteta
Kada različite sirovine sa izvora stignu kod nas, u prvi plan dolazi tema osiguranja kvaliteta. Sa fokusom na vrhunski kvalitet i bezbedne proizvode, zapošljavamo oko 50 ljudi u odeljenjima za nabavku i kontrolu kvaliteta, koji se svakodnevno bave našim dobavljačima i sirovinama.
Imamo maksimalnu transparentnost u svim ovim procesima kako bismo u svakom trenutku mogli da obezbedimo sledljivost do samog izvora. Naša nova laboratorija sa najsavremenijim tehnologijama otvorena je 2023. godine kako bismo obezbedili najviši nivo kontrole kvaliteta.
Pojedinačne sirovine kvalifikuju se za preradu tek nakon što prođu testove kvaliteta.
Prerada u okviru kompanije
Kada pojedinačne sirovine dobiju odobrenje za proizvodnju od naših kolega iz kontrole kvaliteta, može da počne proces proizvodnje naših čajnih kreacija: sledi priprema.
I u ovaj korak procesa smo ulagali i 2023. godine završili novu zgradu na lokaciji u Dizeldorfu.
Ovde se mešavine naših čajeva pripremaju prema najvišim standardima i pripremaju za proizvodnju.
Proizvodnja
Konačno dolazi trenutak kada proizvodnja može da počne. Pripremljene mešavine se automatski dovode do odgovarajuće čajne mašine, gde se prerađuju u gotova pakovanja čaja koja možete naći u supermarketima ili restoranima.
Usput: Mašine za pakovanje čajnih kesica u našem proizvodnom pogonu dolaze od naše podružnice Teepack, koja razvija, usavršava i proizvodi ove mašine u Nemačkoj.
Teepack se nalazi u Meerbuschu i od 1948. godine snabdeva kompanije širom sveta mašinama za pakovanje čajnih kesica.
TEEKANNE smernice
Poštovanje socijalnih i ekoloških standarda za nas je obaveza.
Za nas održivost ne znači samo znati odakle potiču naše sirovine, već i to da poštovanje socijalnih i ekoloških standarda u zemljama porekla ima visok prioritet. Mnoge naše sirovine dolaze iz Afrike ili Azije, gde uzgoj predstavlja važan izvor prihoda i priliku za razvoj lokalnog stanovništva. Međutim, uvek postoji rizik da se radni uslovi koje mi podrazumevamo ne poštuju ili da se životna sredina oštećuje neodrživom poljoprivredom. I ovde vidimo svoju odgovornost.
TEEKANNE Kodeks ponašanja
Zajedno sa našim dobavljačima dogovorili smo se da sve sirovine koje koristimo moraju biti uzgajane na održiv način.
Naši dobavljači takođe potvrđuju ovo obećanje potpisivanjem našeg „Kodeksa ponašanja“, dokumenta u kojem su definisani važni ekološki i radni standardi. Međutim, ne prepuštamo ih same kada je reč o sprovođenju ovih zahteva. Naši kupci i stručnjaci za uzgoj pomažu im u praksama uzgoja, kao i u usklađivanju njihovih svakodnevnih aktivnosti sa našim zahtevima za održivost. Redovno putuju u zemlje porekla i neguju dugogodišnje odnose sa našim dobavljačima.
TEEKANNE Kodeks ponašanja (verzija na engleskom)
TEEKANNE Kodeks ponašanja (verzija na nemačkom)
Na osnovu procene rizika angažujemo nezavisne akreditovane organizacije da sprovode CSR audite (CSR = korporativna društvena odgovornost) u zemljama porekla. Ovi auditi služe za proveru zahteva koje smo definisali za naše dobavljače u Kodeksu ponašanja.
TEEKANNE politika održivosti za nabavku čaja, bilja i voća
Takođe smo izradili politiku održivosti za nabavku čaja, bilja i voća, koja treba da služi kao važan vodič za naše dobavljače. U njoj definišemo naš glavni strateški pravac u nabavci naših sirovina i formulišemo naše kratkoročne, srednjoročne i dugoročne ciljeve. Na taj način pomažemo našim dobavljačima da se na vreme prilagode eventualnim promenama ili novim zahtevima.
TEEKANNE politika za održivu nabavku čaja, bilja i voća (verzija na engleskom)
TEEKANNE politika za održivu nabavku čaja, bilja i voća (verzija na nemačkom)